밤 아홉시의 하루

주말에 친정에 다녀왔다. 부모님께서 키우신 히카마라는 멕시코 감자를 주셨다. 사실 전에 친정에서 먹어본 적은 있는데 엄마가 해주신 것만 먹어봤지 내가 해먹으려니 막막한 생각이 앞선다. 그래서 먼저 히카마에 대해서 알아보고자 한다. 적을 알고 나를 알아야 백전백승이니까(?) 히카마가 뭐야? 이름부터 매우 낯선 히카마. 히카마는 얌빈이라고도 하며, 중남미나 멕시코에서 주로 자라는 뿌리채소이며, 주로 신선한 식재료로 많이 사용된다. 외관은 밝은 갈색의 껍질을 가지고 있으며, 껍질을 벗기면 백색의 속살이 보인다. 식감은 사과나 배와 유사하고, 제일 중요한 맛은! 살콤한 맛이 난다. 살콤한 맛은 산미가 느껴지는 맛으로, 살콤한 음식은 신선하고 레몬이나 라임과 같은 과일의 맛과 유사할 수 있다. 그냥 생으로 먹을 ..

아이들이 잘 자랄 수 있도록 식집사로서 매일 물 주고, 잎도 솎아 준다. 그리고 제일 중요한 아이들의 하루하루 기록하는 것이 일과 아니, 일상이 되었다. 식물들이 작은방으로 이사를 하고 나서 기분 탓인지 아주 잘 자라고 있는 것 같다. 하나 걱정이 되는 건 생각보다 햇빛을 많이 보지 못 보고 있는 것 같다. 2023.11.19. 두 가지의 변화가 생겼다. 첫 번째는 새로운 친구들이 생긴 것이다. - 주말에 친정에 다녀왔는데, 부모님께서 큰아버지가 주셨다며 좋은(?) 파를 나누어 주셨다. 파를 보자마자 심어야겠다는 생각을 했다. 우리는 요리에 파를 많이 사용해서 안 그래도 최근에 파 심기(파 테크)를 해보자고 생각하고 있었는데... 딱이구먼! 파 심기 찾아보니까 많이 어렵지 않은 것 같아서 바로 화분에 파..

8월 말 즈음, 우리 집 맹수들을 위해 1번 냥집사인 남편은 캣닢을 키워보라고 명령을 내리셔서 안방 베란다에서 캣닢을 키우고 있었다. 그러던 중 지난달에 남편과 다이소 쇼핑을 하다가 급 씨앗을 구매했다. 그리고 그 날 집으로 오자마자 바로 우리는 남편이 씨앗을 심었다! 캣닢에세 새로운 친구들이 생겼다. 그로부터 한 달 하고도 6일이 지났다. 거의 매일매일 물을 주면서 사진으로 찍어 아이들의 성장을 기록을 했다. 초기에는 쑥쑥 자라는 것 같더니 요즘엔 추워서 그런지 자라는 게 더딘 것 같다. 식집사의 하루를 되돌아보면... 10월 11일에는 캣닢이 잘 자랄 수 있도록 분갈이를 시켜줬다. 그중 함께 있어 분갈이가 어려운 아이들은 그대로 두었다. 10월 07일에 심은 아이들을 잘 보면 4일만에 싹을 틔우는 아..

남편과 함께 2박 3일 부산 여행 내 생일을 맞이하여 여행 계획을 세웠다. 남편이 노래를 부르던 부산으로 가기로 했다. 거의 10년 만에 가는 부산, 10월 부산의 바닷바람은 생각보다 매서웠다. 하지만 오랜만에 남편과 함께 하는 여행이라 설레었고, 바다와 맛있는 음식들이 가득했던 여행은 너무 좋았다. :) 우리는 이번 여행을 계기로 자주 여행 가기로 했다. 제발 지켜질 수 있길...ㅎㅎ 부산행 2주 전에 급하게 티켓팅한 것 치고는 나름 저렴하게 구매한 것 같아 만족! 늘 보던 미세먼지 가득한 하늘이 아닌 맑은 하늘! 날씨까지 너무 좋구나 :) 남편은 일찍 일어나서 생일상 차려주느라 기절 ㅜㅠ 숙소 우리는 부산여행 동안 "하운드호텔 해운대 시그니처"에서 묵었다. - 해운대역에서 약 5분, 해운대, 해리단길..