안녕하세요! 코하입니다.
작년 흑백요리사가 굉장히 인기였는데요, 올해도 흑백요리사 쉐프들의 콜라보가 여전히 인기가 좋네요!
저는 에드워드 리님의 팬으로서, 먹어보고 싶었던 에드워드리 셰프님이 흑백요리사에서 만들었던 결승 막걸리가 GS25 편의점에 출시되었다고 해서 힘들게 구해 보았습니다!
이미 한번 출시가 되었는데 출시되자마자 품절되었다가 최근에 재출시가 되었는데요,
여전히 구하기가 힘들었습니다.
어렵게 구한 이균 참외미나리주!! 한번 마셔보겠습니다!
꿀팁
저는 '우리동네GS'라는 앱을 평소에 자주 사용하는데요,
앱을 켜면 우측 하단에 있는 '재고찾기'를 누르면 '요즘 뜨는 검색'로 요즘 인기있는 제품이 뭔가 구경을 한답니다.
검색어를 보는데 '이균'님이 딱 있어서 보니까 '에드워드리)이균참외미나리주650'라는 제품이 있는거에요!
바로 주변 GS25 편의점과 GS더프레시 마트 매장별 재고를 확인했는데 재고가 하나도 없더라고요ㅜㅠ
그래서 사무실 주변으로 검색을 다시 해보니까 무려 9개나!! 있는거에요!
다음 날 점심시간에 사무실 근처 GS25 편의점에서 무려 4개를 겟!! 하였습니다.
주류 코너에 갔는데 찾을 수가 없어서 알바분께 문의했더니 창고에서 꺼내주셨어요.
들어온지 얼마 안되서 진열을 안하셨다고 하더라고요. 꼭 알바분에게 문의 해보세요!
*구매 시점에 따라 앱에서 확인한 재고량과 실제 재고량은 다를 수 있다고 하네요. 참고하시길 바래요.
이균 참외미나리주
- GS 단독 출시 제품으로 GS25 편의점 또는 GS더프레시에 마트에서 구매하실 수 있어요.
- 참고로 GS 앱에서 사전 예약 시 편의점 픽업이 가능하며, 사전 예약의 경우 세트만 구매 가능 합니다.
- 숨 쉬는 캡을 사용해서 뒤집을 경우 참외미나리주가 샐 수 있으니 주의하시길 바래요!
가격
저는 GS25 편의점에서 1병에 5,500원을 주고 구매했습니다.
소비기한
도수 및 용량
- 도수(에탄올 함량) : Alc 6%
- 용량 : 650mL
함량
<< 막걸리 함량 중 피해야 할 첨가물 >>
- 아스파탐, 수크랄로스와 같은 합성 감미료
대안) 천연 감미료(스테비아, 에리스톨)나 자연 발효된 단맛이 있는 제품
- 소르빈산칼륨, 벤조산나트륨 등의 합성 보존료
대안) 보존제 없는 신선한 생막걸리
- 합성 착향료 또는 착색료
대안) 전통 방식으로 자연 발효된 제품
- 탄산가스(이산화탄소)
대안) 생막걸리와 같이 자연 발효된 탄산이 있는 제품
- 전분당 또는 액상과당
대안) 쌀, 누룩 발효로 자연스러운 단맛을 내는 제품
다만 향료가 포함되어 있어서 그부분은 좀 아쉽습니다.
* 국내산 VS 국산?
▶ 국내산 : 원재료부터 모두 국내에서 생산된 것!
예) 국내산 쌀 100% 막걸리 : 한국에서 생산된 쌀로 국내에서 만든 막걸리
▶ 국산 : 원재료의 원산지가 어디든 상관없이, 국내에서 가공·생산한 제품
예) '국산 막걸리'는 해외산 쌀을 사용해서 국내에서 만든 막걸리
<< 결론 >>
"국내산" 표기된 경우 원재료까지 모두 우리나라에서 만든 제품
"국산" 표기된 경우 원재료는 수입산일 수 있음!
쌀로 만든 술인데 막걸리가 아닌 기타 주류로 분류되는 점은 좀 의아합니다.
향과 맛
- 향 : 달달한 참외향이 진하게 나고 미나리향은 거의 나지 않아요.
- 색 : 일반적인 막걸리 색과 유사한 뽀얀 색이에요!
- 맛 : 달달한 참외향처럼 달달함이 강한 맛이에요.
미나리의 향긋하고 싱그러운 맛을 기대하시는 분들은 실망하실 수도 있으나,
미나리를 싫어하시는 분들은 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다.
향료 때문인지 너무 단 맛이 개인적으로 어렸을 때 먹었던 불량식품을 생각나게 했어요.
참외라서 그런지 메로나도 생각났고요.
- 탄산 : 탄산이 없는 편이고, 탄산을 좋아하지 않는 저는 개인적으로 먹기 좋았어요.
- 목넘김 : 탄산이 없어서 그런지 목넘김이 매우 부드러워요.
안주 페어링
저는 막걸리하면 딱 떠
오르는 안주! 전과 두부김치 그리고 보쌈을 준비했어요.
재구매 의사 및 추천 여부
흑백요리사에서 극찬한 것 만큼 맛있는지는 모르겠어요.
아마 실제로 흑백요리사에서 만든신 방법과 똑같지는 않았을 것 같아요.
원재료를 보면 5,500원의 비교적 고가의 전통주로써는 나쁘지는 않지만,
인위적인 맛을 내는 향료를 빼고 미나리 향을 더 느낄 수 있으면 좋을 것 같아요.
리뉴얼이 된다면 다시 먹어 보고 싶어요.
에드워드 리 쉐프님의 팬이시거나,
건강한 막걸리를 드셔보고 싶으신 분들은 먹어보시면 좋을 것 같아요!
그럼 오늘도좋은 사람들 * 맛있는 음식으로 행복한 하루 보내시길 바라요! :)
안녀엉~
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