추성훈 AKI 사케 솔직 후기 및 안주 페어링 후기

 

안녕하세요!

코하입니다.

 

지지난 주 추성훈님 AKI 사케를 받자마자 남편과 함께 먹어 보았어요!!

16시 이후에 미리 지정한 수령 매장에 가서 술을 받아 오면 되는데,

우리는 안주를 미리 구매하고 18시 쯤 사케를 픽업했습니다.

아주 잘 보관되어 있어요! 👍

뾱뾱이 덕분에 깨진 것 없이 잘 포장되어 있었어요!

냉동실에 사케를 넣어 두고 얼른 씻고 오면,

딱 먹기 좋게 칠링이 됩니다.

(병이 깨질 수 있으니 30분 이내에 꺼내야 해요!)

 

짜잔! 오늘 페어링 할 안주입니다.

바로 뽈락 구이(왼쪽)와 이면수 구이(오른쪽)

그리고 광어회입니다.

 

 

추성훈님의 AKI 사케는 맛이 깔끔하고 부드럽다고 해서 강하지 않은 안주가 잘 어울리는 것 같다고 생각했어요.

사케에 회 페어링은 실패하지 않는 조합이죠!

특히 칠링해서 그런지 회랑 더 잘 어울리더라고요.

 

생선구이와는 처음 먹어보는데

흰살 생선 구이라서 그런지 담백한 맛이 회와는 또 다르게 잘 어울리더라고요!

 

총평

은은한 과일향과 부드러운 피니시의 AKI 사케!

흰살 생선 회 또는 구이 모두 다 잘 어울렸어요!

 

팝업 이후 호불호가 굉장히 있다고 들었는데,

맛은 생각보다 괜찮았지만, 가격이 사악해서 그런 것 같더라고요.

우리 부부도 먹으면서

이 가격보다 더 저렴한 가격으로도 맛있게 먹었던 좋은 사케가 생각났답니다.

또 사먹을 것 같지는 않네요.

 

오늘도 좋은 사람들과 맛난 하루 보내세요~

그럼 이만 뿅!